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红烧竹笋是一道美味可口的菜品,下面是制作红烧竹笋的步骤: 材料: - 竹笋:适量 - 瘦肉:适量 - 料酒:适量 - 姜:适量 - 葱:适量 - 蒜:适量 - 酱油:适量 - 白糖:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 水淀粉:适量 步骤: 1. 首先将竹笋剥去外层的硬壳,切成块状,放入滚水中焯水煮2-3分钟,捞出备用。这一步是为了去除竹笋中的苦味。 2. 将瘦肉切成薄片,用料酒、姜片、葱段腌制片刻。 3. 锅中加入适量油,放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 4. 加入葱段、姜片和蒜瓣继续炒香。 5. 加入适量酱油、白糖炒匀,使其均匀上色。 6. 加入适量的水,放入焯水煮熟的竹笋。 7. 加入适量盐调味,再放入适量的鸡精提鲜。大火煮沸后转小火炖煮5分钟让竹笋入味。 8. 用水淀粉勾芡,使汤汁变浓稠即可关火。 现在你可以享受美味的红烧竹笋啦!享受美食的同时,也不用担心竹笋的苦涩味道了。
勇刚连忙向后查看,发现是一名男中学生倒在地上。, 本文转自:宝鸡日报 宝鸡“80后”返乡女大学生李英瑞—— 擀面皮上做文章 小店创出大效益 徐红娟 2023中国(宝鸡)国际酒业展览会上,李英瑞向客商推介宝鸡擀面皮。
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